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荷包蛋怎么做的

admin 营养 2021-07-10 07:45:18 荷包蛋怎么做的 家常菜 美食佳饮 
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荷包蛋营养价值很高,只是很多人不太会做荷包蛋,做出来之后荷包蛋就会变成一锅蛋花,来吧各位,今天教大家做完整的荷包蛋,赶紧看过来吧!

操作方法

  • 01

    锅里加上清水烧开,然后把火关到最小,不让要锅里的水沸腾,不然荷包蛋是不可能完整的。

  • 02

    火调小,锅里的开水不再沸腾的时候,将鸡蛋直接打进锅里面,是直接打进锅里,不要用筷子搅动哦。

  • 03

    打进锅里后不要用,也不要开大火,让鸡蛋在热水中慢慢的将外表凝固,然后用铲子轻轻铲动最底部防止粘锅。

  • 04

    将火慢慢调大一点点,成型的荷包蛋就不会散花了,一面煮好之后翻一下,这样荷包蛋两面都会熟的。然后等到蛋黄煮熟之后关火。

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