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肉做成什么菜,才算好吃?

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肉的做法有很多,接下来我们就来讲一讲肉做成什么菜,才算好吃?

操作方法

  • 01

    要做好吃的肉我们要准备一下材料:五花肉、花椒、大料、桂皮、干辣椒、葱姜蒜、冰糖、生抽等

  • 02

    首先把从超市买回来的五花肉切成2厘米见方的大块过水去除浮沫,为了去除腥味我们可以加入姜片或者料酒。

  • 03

    然后我们要把白糖放入锅中炒,等白糖变红色,就把煮好的五花肉放入锅中上色。

  • 04

    锅烧热放油,把上色的五花肉放入锅里,然后放入葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、干辣椒,然后放入半锅水,倒入生抽、盐,慢慢等汤汁收汁即可。

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