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如何快速做好水煮蚬子

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为了保持蚬子的新鲜,最好水煮蚬子,接下来我们就来讲一讲如何快速做好水煮蚬子

操作方法

  • 01

    首先在水煮蚬子之前要用盐水或者香油使蚬子吐沙,因为有沙子的蚬子很不好吃。

  • 02

    然后我们把水烧热,在水中加入一些大葱和姜片,这样子可以去除蚬子的大部分腥味。

  • 03

    然后把蚬子把水控干,挑选出大部分开口的蚬子,然后把开口的蚬子放入锅中。

  • 04

    最后只需要放一些入少量的食用盐、辣椒等,然后充分搅拌翻炒,加入少量的水焖一锅就可以了。

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