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怎样做好吃的甜笋炒五花肉

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甜笋肉质脆嫩爽口,非常受大众喜欢,用甜笋搭配五花肉爆炒,炒出来的成品味道非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

五花肉200克,甜笋200克,蒜米适量,2勺生抽,1勺料酒。

操作方法

  • 01

    甜笋是买人家灼过水的。把甜笋放水里泡洗干净,捞起来沥干水份。

  • 02

    五花肉切成片。

  • 03

    开火下油,放蒜米进去爆香。

  • 04

    五花肉下锅,煎炒至出油变成焦黄色。

  • 05

    然后下2勺生抽,1勺料酒。

  • 06

    大火翻炒入味,然后放甜笋进去,加适量的盐。

  • 07

    大火翻炒2分钟左右,熄火。非常浓香脆甜爽口的甜笋爆五花肉就做好了。

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