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红烧肉怎么做烂

admin 营养 2021-07-10 08:02:37 红烧肉怎么做烂 家常菜 美食佳饮 
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红烧肉是我国一道传统名菜,那么大家知道红烧肉怎么做吃起来软烂吗?接下来这篇指南将告诉你答案。

操作方法

  • 01

    红烧肉是一个十分简单的菜肴,首先我们需要准备相关的配料,除了五花肉之外,还要准备葱姜蒜、香叶、八角、冰糖和老抽。

  • 02

    首先,我们将五花肉切成大小合适的条状,倒入水中煮沸去除血水,然后放在一旁备用。

  • 03

    然后将少量的食用油倒入锅中,并放入冰糖和五花肉炒糖色,再加入适量的清水大火煮开。

  • 04

    大火煮制五分钟左右,就转为小火慢熬,一般熬制一小时之后,红烧肉就变得十分软烂,就可以出锅装盘了。

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