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香椿拌豆腐的简单做法

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香椿拌豆腐,美味可口,下面分享一下它的具体制作方法。

操作方法

  • 01

    香椿洗净,切段状,放入盘中。

  • 02

    豆腐,稍洗一下,切成颗粒状,放入盘中。

  • 03

    锅中加入适量清水,煮沸。将豆腐放入焯烫五分钟左右,捞出,沥干水分。

  • 04

    再将香椿放入热水中焯烫五分钟左右,捞出,沥干水分。

  • 05

    锅中加入适量植物油,烧热,放入适量的葱姜蒜、辣椒煸炒,待煸炒出香味后,关火。

  • 06

    将豆腐、香椿放入盘中,将锅中的热油倒在上面。再倒入适量的辣椒油、花椒油,放入少许香菜。最后,滴入适量的芝麻油,撒上少许芝麻、葱花即可。

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