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同一个世界,同一个妈~~烧的土豆排骨

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土豆排骨是非常好吃的一道菜,有着妈妈的味道。如何做土豆排骨呢?今天我们一起来操作一下吧。

操作方法

  • 01

    准备食材:土豆,排骨,蒜,蚝油,料酒,糖,盐,酱油。准备好后,土豆去皮切块备用,蒜切好备用。

  • 02

    把水烧开,将排骨倒入水中焯几分钟。然后捞出,放在碗里,倒入料酒、蚝油、盐、糖,进行腌渍,大概30分钟。

  • 03

    开火,在锅中倒入食用油,加热后,倒入蒜,炒出味后,倒入腌好的排骨进行翻炒,再倒入土豆。

  • 04

    添汤,盖上锅盖大火煮。八分熟后调到小火慢炖。煮菜期间可以尝一尝,味道淡的话可以放一些黄豆酱,也会非常美味。

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