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生菜的做法大全 怎么做蚝油生菜

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生菜,营养丰富,味道鲜美,下面分享一下它的做法。

工具/材料

生菜、蒜、酱油、白糖、蚝油、植物油、淀粉、盐、葱、辣椒油、花椒油、椒盐粉、芝麻油、花生碎、姜

蚝油生菜

  • 01

    生菜洗净,放入盘中。

  • 02

    蒜剥开,捣成蒜泥。

  • 03

    锅中加入适量清水,煮沸。

  • 04

    放入生菜,焯烫五分钟左右,捞出。放置一旁,沥干水分。

  • 05

    锅中加入少许油,放入大蒜,煸炒一分钟左右。

  • 06

    放入酱油、白糖、蚝油,大火煮开。

  • 07

    最后,稍勾芡一下,即可关火。

  • 08

    将生菜放入盘中,调制好的汁倒在上面。

素炒生菜

  • 01

    生菜洗净,放入盘中。

  • 02

    锅中加入适量适量的植物油,烧热,放入葱姜蒜煸炒。放入生菜,上下翻炒均匀。放入适量的盐。

  • 03

    待生菜炒至熟透,即可盛出。

凉拌生菜

  • 01

    生菜洗净,放入盘中。

  • 02

    锅中加入适量清水,煮沸。

  • 03

    将生菜放入开水中焯烫五分钟左右,捞出,沥干水分。

  • 04

    蒜爆好,捣成蒜泥。

  • 05

    将生菜放入盘中,倒入蒜泥、辣椒油、花椒油,放入适量盐、椒盐粉,拌匀。最后,滴入适量芝麻油,撒上少许花生碎即可。

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