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牛杂怎么做才好吃

admin 营养 2021-07-10 08:03:20 牛杂怎么做才好吃 家常菜 美食佳饮 
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牛杂营养丰富,下面分享一下它的做法。

工具/材料

食用盐、生抽、椒盐粉、胡椒粉、芝麻油、辣椒油、香菜,花生碎、牛杂

凉拌牛杂

  • 01

    牛杂洗净,放入碗中。

  • 02

    锅中加入适量的清水,将牛杂放入锅中进行煮熟、煮透,且去除杂质,一遍不行,可以进行两遍煮。

  • 03

    将煮好的牛杂捞出,放入冷水中稍微冷却一下。

  • 04

    待牛杂冷却好以后,切成大小合适的形状。

  • 05

    然后,放入盘中,加入适量的食用盐、生抽、椒盐粉、胡椒粉、芝麻油、辣椒油、香菜,花生碎,将其搅拌均匀,即可食用。

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