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鸡脯肉的做法大全

admin 营养 2021-07-10 08:03:34 鸡脯肉的做法大全 家常菜 美食佳饮 
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鸡胸脯肉鲜嫩,下面分享一下鸡胸脯肉的几种做法。

工具/材料

鸡胸脯肉、油、盐、糖、醋、葱、姜、蒜、椒盐粉、料酒、鸡精、西兰花、芝麻

西兰花炒鸡胸脯肉

  • 01

    西兰花掰开,洗净,放入锅盘中。

  • 02

    鸡胸脯肉洗净,切块,放入盘中。

  • 03

    锅中将水煮沸,放入西兰花焯水后,捞出,沥水。再将鸡胸脯肉放入锅中进行焯水,捞出沥水。

  • 04

    锅中放油,烧热,放入葱姜蒜煸炒。放入鸡胸脯肉,加入适量食用盐、酱油,上下翻炒均匀。

  • 05

    将西兰花放入锅中,混合翻炒均匀,加入适量的清水、鸡精、椒盐粉。

  • 06

    待锅中的食物炒至熟透,勾芡一下,即可盛出。

油炸鸡胸脯肉

  • 01

    鸡胸脯洗净,切块,放入适量的料酒、盐,在容器中进行腌制。

  • 02

    碗中加入适量的清水、面粉、鸡蛋液,搅拌均匀。

  • 03

    锅中加入较多植物油,烧热。将肉块放入碗中均匀挂糊后,放入油锅中炸。

  • 04

    炸至肉块微黄,即可捞出。

  • 05

    然后,在放入锅中炸至一遍。这时,肉块表面颜色较深,肉块洗净熟透。摆入盘中,撒上少许椒盐粉、芝麻即可。

糖醋鸡胸脯肉

  • 01

    鸡胸脯肉洗净,切块,放入碗中,加入适量盐、料酒、姜丝进行腌制。

  • 02

    碗中加入适量清水,放入少许面粉、鸡蛋液,搅拌均匀。

  • 03

    锅中加入较多有植物油,烧热。将肉块均匀挂糊,放入锅中炸。

  • 04

    肉块炸至金黄,即可出锅放入碗中。

  • 05

    锅中加入少许油,放入适量葱姜蒜、醋、白糖。熬制稍粘稠后,倒入肉块,上下翻炒均匀,加入少许食用盐、鸡精、胡椒粉。

  • 06

    带肉块均匀收汁后,即可盛出,撒上少许芝麻。

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