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海蚌的家常做法

admin 营养 2021-07-10 08:03:40 海蚌的家常做法 家常菜 美食佳饮 
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海蚌的营养非常丰富,为了尽可能的保留海蚌的原味,我们一般采取白灼的方法制作海蚌,接下来我们就来讲一讲海蚌的家常做法。

操作方法

  • 01

    首先把我们买回来海蚌撬开,去除内脏等部分,处理干净后用清水洗净,最好多泡一下。

  • 02

    然后在锅里面加入半锅水,用大火把锅里面的水烧开,然后把处理干净海蚌,稍微过一下水就要捞起,时间不要太长,时间太长海蚌就不新鲜了。

  • 03

    把用开水烫过的海蚌,放入冰的清水中浸泡几分钟,然后捞出备用。

  • 04

    我们在食用海蚌的时候可以搭配一些黄瓜丝,黄瓜丝的清香更加突出海蚌的味道鲜美,如果喜欢芥末酱的话也可以放一些。

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