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鸡心怎样做好吃

admin 营养 2021-07-10 22:02:16 鸡心怎样做好吃 家常菜 美食佳饮 
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鸡心的营养价值非常高,那么鸡心要怎么炒最好吃呢,下面小编教大家用青椒、蒜米爆鸡心,做出来的成品非常浓香好吃。

工具/材料

鸡心400克,青椒、蒜米、彩椒、姜丝适量,2勺生抽,2勺料酒。

操作方法

  • 01

    鸡心洗干净准备好。

  • 02

    把鸡心切开,加适量的盐、姜蓉、2勺生抽、2勺料酒腌制几分钟。

  • 03

    把全部配料切好备用。

  • 04

    热锅下油,放配料进去翻炒炸香。

  • 05

    鸡心下锅,大火翻炒15秒左右。

  • 06

    然后洒点水花,盖上盖子小火焗3分钟左右,然后打开翻炒一下铲上碟子。香喷喷的爆炒鸡心就做好了。

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