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土豆炖牛肉怎么做呢

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土豆炖牛肉是比较常见的一道菜,土豆炖牛肉怎么做才好吃呢?今天来和大家分享一下吧。

操作方法

  • 01

    准备好食材,土豆一颗,牛肉500克,葱,蒜,酱油,糖,盐。土豆切成块,牛肉切成小块。

  • 02

    牛肉切成小块后放到碗中,加入一汤匙的料酒去味,加入一勺盐,一勺酱油,进行腌渍。大概半个小时便能入味。

  • 03

    将葱和蒜放入锅中爆炒出味,倒入牛肉进行翻炒,加入适量的糖,依据个人口味,不加糖也可以,翻炒几分钟后倒入土豆,继续翻炒,然后添水,大火,开始煮。

  • 04

    要注意添水,不要让锅干了,添加适量的盐调味,煮到八九分熟的时候,调成小火,这时候土豆的粘稠能够包裹牛肉,出锅后会非常好吃。

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