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怎么剥虾爬子?

admin 营养 2021-07-10 22:04:14 怎么剥虾爬子? 家常菜 美食佳饮 
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剥虾爬子,要先用剪刀剪掉虾爬子的两侧硬壳,再掀去背部和腹部的壳,最后把肉从尾壳中抻出来,就是完整的一条虾肉,下面就教您怎么剥虾爬子。

操作方法

  • 01

    把虾爬子蒸熟。

  • 02

    先用剪刀剪掉虾头。

  • 03

    再用剪刀把虾爬子两侧的壳剪掉窄窄的两条边,主要是剪掉上下壳连接的部分,一直剪到尾部。

  • 04

    剪掉两边之后,用手揭去背部的壳。

  • 05

    再用手轻轻地揭去腹部的皮。现在只剩尾部的肉在壳里了。

  • 06

    最后把整条肉从尾壳里抻出来,完整的虾肉就剥完了。

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