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教你如何制作梅干菜扣肉

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简单做梅干菜扣肉,你知道怎么操作吗?

工具/材料

五花肉,干菜,酱油

操作方法

  • 01

    锅中加水适量,加葱,姜,蒜适量,然后加入五花肉,煮开,再煮3分钟

  • 02

    猪肉捞起,沥干,在肉皮上抹上一些酱油,放凉

  • 03

    然后我们将猪肉切成小片,要厚一点

  • 04

    干菜适量,洗净,备用

  • 05

    将干菜铺于碗底,然后将切好的五花肉铺在干菜上,再将碗放在蒸笼中,大火蒸煮30分钟,起锅

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