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生活课堂小龙虾的制作方法

admin 营养 2021-07-11 22:32:20 小龙虾的制作方法 家常菜 美食佳饮 
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生活水平日益提高,家家户户的餐桌上美食极为丰富,小龙虾也是其中一道不可少的美食,下面我来介绍一下它的做法。

工具/材料

小龙虾

麻辣小龙虾

  • 01

    挑选上好的小龙虾,将小龙虾中的虾线挑出来,然后,洗干净放盆中待用。

  • 02

    将锅烧热,锅中放植物油,再将油烧热。

  • 03

    往热油锅中放入沥干水分的小龙虾,然后,小火慢慢炸制。

  • 04

    待锅中小龙虾的颜色炸制变深后,用漏斗快速将小龙虾捞出,沥油,再次放入盆中,待用。

  • 05

    往热油锅中放入葱、姜、蒜、花椒、辣椒、香料等,热油煸炒出来香味即可。

  • 06

    往锅中加水,煮开后,放入盆中炸制备用的小龙虾,不停上下翻炒小龙虾。

  • 07

    往锅中放入冰糖,开小火慢煮五分钟左右,即可出锅。

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