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家常蚝油土豆片

admin 营养 2021-07-11 22:37:25 家常蚝油土豆片 家常菜 美食佳饮 
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土豆是大众菜,下面为大家介绍一下家常炒土豆片的做法:

工具/材料

土豆、辣椒、大蒜、油、盐、蚝油、生抽、鸡精

操作方法

  • 01

    先把土豆切片,用水泡着,以防变色。

  • 02

    青椒、大蒜切沫备用

  • 03

    倒油,等油热后放入大蒜,先炒一下,炒出香味。

  • 04

    放入土豆片,辣椒,连续翻炒。

  • 05

    将土豆炒至七成熟,放盐、蚝油、生抽、鸡精。

  • 06

    可加入两勺左右的水,连续翻炒至水干后即可出锅,美味的蚝油土豆片即可享用了。

特别提示

注:根据炒土豆片的多少来衡量加入调料的多少。

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