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怎样炒腰花好吃

admin 营养 2021-07-11 22:37:45 怎样炒腰花好吃 家常菜 美食佳饮 
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大家还不知道怎么炒腰花好吃吧,快来看看吧。

工具/材料

猪腰200克,黄瓜100克,植物油40克,生姜10克,青葱1棵,大蒜2头,泡红辣椒50克,料酒5克,食盐5克味精3克,酱油5克,白糖3克,香醋5克,淀粉3克。

操作方法

  • 01

    猪腰平切成两块,去除附着物切成眉毛形,用盐、料酒、淀粉码味上浆。

  • 02

    黄瓜洗净,切成条。用盐、白糖、味精、酱油、醋、料酒、湿淀粉、鲜汤兑成滋汁。

  • 03

    锅置大火上;放油烧熟,放入腰花炒散。

  • 04

    将腰花盛起,最后姜、蒜、葱、泡红辣椒、黄瓜条炒匀,烹至收汁,起锅装盘。

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