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笋丁炒沫肉的家常做法

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这道家常菜主要食材为笋子和猪肉。将新鲜竹笋片切碎后,与肉末同炒,成菜鲜香扑鼻,拌在饭里特别下饭。小朋友最喜欢用这道菜拌饭吃。当然,这道菜也可以用来包包子。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。

工具/材料

竹笋、猪肉、盐、油

操作方法

  • 01

    新鲜猪肉清水洗净后,剁成肉末。

  • 02

    新鲜竹笋片清水洗净后,剁成小丁。

  • 03

    起锅烧热,下油。

  • 04

    下肉末炒至变色。

  • 05

    加入笋丁一起翻炒。

  • 06

    等笋子和肉末炒熟后,加入适量盐、生抽翻炒均匀。

  • 07

    起锅装盘

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