如何做木耳炒肉好吃呢?
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木耳炒肉是一道大家经常吃到的家常菜。那如何做这道木耳炒肉才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。

工具/材料
蒜头,食用油,瘦肉,地瓜粉,盐巴,味精,青椒,木耳
操作方法
- 01
首先将蒜头切成蒜蓉,锅中倒入适量的食用油,待油烧热至冒烟,倒入蒜头爆香。
- 02
然后把瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉裹一下,倒入锅中翻炒五分钟,装盘备用。
- 03
接着把青椒洗干净切成丝,将底油加热至冒烟,倒入青椒丝翻炒三分钟。
- 04
然后把木耳洗净沥干,倒入锅中翻炒五分钟。
- 05
接着把炒好的瘦肉一起倒入锅中,和木耳一起翻炒三分钟。
- 06
然后往锅中加入适量的老酒,翻炒一分钟。
- 07
接着往锅中加入一勺的盐巴和一勺的味精,翻炒片刻就可以出锅了。
- 08
一道美味可口的木耳炒肉就做好了,希望大家能够喜欢。
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