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嫩甜玉米爆炒肉丁的做法

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嫩玉米炒肉丁是一道很好吃的家常菜,用嫩甜玉米搭配瘦肉丁爆炒,炒出来的成品香甜好吃,下面小编把它的做法分享给大家参考。

工具/材料

嫩嫩玉米一段,瘦肉150克,蒜米适量,姜蓉适量,1勺生抽,1勺料酒。

操作方法

  • 01

    把玉米、瘦肉准备好。

  • 02

    然后把瘦肉切成小丁,玉米粒搞下来,蒜米准备好。

  • 03

    肉丁里加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。

  • 04

    热锅下油,放蒜米进去爆香。

  • 05

    肉丁下锅,大火翻炒1分钟左右。

  • 06

    然后放玉米进去。

  • 07

    加适量的盐大火翻炒1分钟左右上碟。【嫩玉米很容易熟,所以不要炒得太久,炒久变硬不好吃】

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