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肉丝炒酸荞头的做法

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肉丝炒酸荞头是一道好吃又开胃的家常菜,做法简单,做出来的成品带着酸荞头的特香味,酸酸香香的味道非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

猪肉150克,酸荞头100克,生抽2勺,1勺料酒,姜丝适量。

操作方法

  • 01

    把猪肉切成丝,加适量的盐、1勺生抽,1勺料酒腌制几分钟。

  • 02

    酸荞头、腌好的肉丝准备好。

  • 03

    开火下油,放姜丝进去爆香。

  • 04

    肉丝下锅。

  • 05

    大火翻炒1分钟左右。

  • 06

    然后放酸荞头进去翻炒一下。

  • 07

    再加1勺生抽,大火翻炒1分钟左右就可以了。酸酸香香的肉丝炒酸荞头就做好了。

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