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安徽牛肉板面配料,牛肉板面配方

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安徽牛肉板面在全国享有很高的知名度,那么大家知道安徽牛肉板面配料和牛肉板面配方吗?接下来这篇指南将告诉你答案。

操作方法

  • 01

    安徽牛肉板面是一种地方小吃,主要配料有:板面、牛肉、茴香、干辣椒、花椒、八角桂皮和葱姜蒜。

  • 02

    安徽牛肉板面其它配料还有:冰糖、牛油、大酱、白芷、陈皮和肉寇等多种配料。

  • 03

    安徽牛肉板面的配方目前有许多不同配比,目前比较常见的是:将干辣椒用牛油小火熬制,然后慢慢加入肉蔻、茴香、八角桂皮等配料。

  • 04

    再将板面煮熟,加入卤好的酱牛肉,再倒入汤汁,即可成就一碗美味的安徽牛肉板面。

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