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杏鲍菇菌肉肥厚,肉质脆嫩爽口,用尖椒搭配杏鲍菇爆炒,炒出来的成品味道美味好吃,下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料
杏鲍菇1朵,尖椒50克,蒜米适量,1勺生抽。
操作方法
- 01
把杏鲍菇、尖椒清洗干净。
- 02
尖椒切成丝,杏鲍菇切成片。
- 03
用锅装适量的水煮沸。
- 04
然后把杏鲍菇放进去灼2分钟左右捞上盘子。
- 05
再开火下油,放蒜米进去爆香。
- 06
尖椒下锅,加适量的盐翻炒至软。
- 07
然后放杏鲍菇进去加适量的盐、1勺生抽、2勺香油。
- 08
大火翻炒2分钟左右,加几粒味精。
- 09
翻炒一下就可以了,脆爽美味的尖椒炒杏鲍菇就做好了。
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