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杏鲍菇炒尖椒的做法

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杏鲍菇菌肉肥厚,肉质脆嫩爽口,用尖椒搭配杏鲍菇爆炒,炒出来的成品味道美味好吃,下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

杏鲍菇1朵,尖椒50克,蒜米适量,1勺生抽。

操作方法

  • 01

    把杏鲍菇、尖椒清洗干净。

  • 02

    尖椒切成丝,杏鲍菇切成片。

  • 03

    用锅装适量的水煮沸。

  • 04

    然后把杏鲍菇放进去灼2分钟左右捞上盘子。

  • 05

    再开火下油,放蒜米进去爆香。

  • 06

    尖椒下锅,加适量的盐翻炒至软。

  • 07

    然后放杏鲍菇进去加适量的盐、1勺生抽、2勺香油。

  • 08

    大火翻炒2分钟左右,加几粒味精。

  • 09

    翻炒一下就可以了,脆爽美味的尖椒炒杏鲍菇就做好了。

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