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家常紫菜炒鸡蛋

admin 营养 2021-07-11 22:39:49 家常紫菜炒鸡蛋 家常菜 美食佳饮 
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紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;今天就教大家一道家常的紫菜炒鸡蛋

操作方法

  • 01

    首先准备一些紫菜,把紫菜用温水泡发,把里面的沙子等清洗干净,再用刀切成丝,沥干水份,一些葱切碎备用。

  • 02

    准备几个鸡蛋,把鸡蛋打入碗中,加一点水,再放一点盐,用筷子打散搅拌均匀备用。

  • 03

    接着在锅中倒入适量的油,油烧热后下入紫菜翻炒几下,一圈一圈的倒入备好的鸡蛋液,等它凝成饼状。

  • 04

    小火煎至两面金黄,两面熟后下入葱花,翻炒均匀即可出锅。

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