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西北臭豆腐的浇在上面的酱做法

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想必大伙儿肯定都吃过臭豆腐吧,是不是对它的味道欲罢不能呢?今天小编想为你们带来的是臭豆腐干蘸汁的做法,赶快学起来吧

操作方法

  • 01

    准备好要用的材料,需要蒜末,香菜末,盐,味精,糖,醋,葱花,酱油,胡椒粉,姜、香油

  • 02

    首先烧点开水,用小碗盛出,往里面加入盐、味精、姜、糖、酱油

  • 03

    如果你想要酱汁浓稠一点,可以往里面加入水淀粉,记住要边搅拌边添加水淀粉哦,加多少就看你想要的浓稠度了

  • 04

    最后,将炸好的豆腐干浇上刚刚调好的汁儿,再撒上葱花儿、香菜和蒜泥,再倒入少许香油和陈醋就好了

特别提示

蒜末最好捣碎,切碎的香味没有捣碎的好哦!

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