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做好吃的酸爽土豆丝

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酸爽土豆丝是一道好吃的家常素菜,用酸梅醋搭配土豆丝炒出来的成品,酸爽好吃,下面小编把它的做法分享给大家参考。

工具/材料

土豆3个,甜椒1个,3勺酸梅醋,蒜米适量,1勺生抽。

操作方法

  • 01

    土豆去皮,蒜米准备好。

  • 02

    把土豆、甜椒切成丝。

  • 03

    土豆丝用水泡几分钟。

  • 04

    用锅装适量的水煮沸。

  • 05

    然后把土豆丝放到锅里灼2分钟左右,捞上篮子。

  • 06

    再开火下油,放蒜米进去爆香。

  • 07

    甜椒丝下锅,加适量的盐翻炒一下。

  • 08

    然后放土豆丝进去,加适量的盐、1勺生抽、3勺酸梅醋。

  • 09

    大火翻炒1分钟左右,熄火,铲上碟子。酸爽好吃的土豆丝就做好了。

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