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嫩南瓜丝鸡蛋煎饼的做法

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鸡蛋饼很好吃,但吃起来太上火。加入些蔬菜,不仅营养更丰富,口感也更滋润了。这次做的鸡蛋饼里加入了嫩南瓜丝,味道很好的。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。

工具/材料

嫩南瓜、鸡蛋、面粉、花椒粉、盐、油

操作方法

  • 01

    挑选新鲜嫩南瓜,清水洗净表面后,切去两头。

  • 02

    将嫩南瓜切成细丝。

  • 03

    在嫩南瓜丝里加入适量面粉。

  • 04

    加入一枚鸡蛋。

  • 05

    在食材里撒上适量盐和花椒粉,加适量清水后,搅拌成面糊。面糊不要太干。

  • 06

    起锅烧热,下油。

  • 07

    下一勺面糊,两面煎至金黄色。

  • 08

    起锅装盘,上桌开吃啦。

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