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胡萝卜豆腐干的家常做法

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胡萝卜煮熟后,与豆腐干一起炒。炒出来的菜肴既保留了豆腐干的香韧,又因有了胡萝卜汁的滋润,豆腐干吃起来不干,而显得更润泽。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。

工具/材料

豆腐干、胡萝卜、盐、生抽、豆瓣酱

操作方法

  • 01

    豆腐干温水洗净表面后,切成小丁。

  • 02

    胡萝卜表皮洗净,切成小丁。

  • 03

    起锅烧水,水开后将胡萝卜粒放入沸水中煮熟。

  • 04

    起锅烧热,下油。

  • 05

    下豆腐干丁炒香。

  • 06

    下胡萝卜粒一起翻炒。

  • 07

    加适量生抽、盐翻炒均匀。

  • 08

    起锅装盘。

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