首页 > 生活课堂 > 营养

肉末鸡蛋炒胡萝卜丝

后台-系统设置-扩展变量-手机广告位-内容正文底部

胡萝卜富含维生素,大人小孩吃都很好,但是一定要煮熟了,不然消化不了。今天小编给大家分享一下肉末鸡蛋炒胡萝卜丝,非常营养、美味,而且下饭哦!希望大家都能喜欢。

工具/材料

材料:胡萝卜 鸡蛋 肉末 姜 蒜头 盐 鸡精 食用油 蚝油

操作方法

  • 01

    将2根胡萝卜去皮,洗净,然后搓丝;刀工比较好的也可以直接切丝,能够切成和搓丝差不多效果是最好的;

  • 02

    取3两肉,要带一点肥的更好吃点;买的时候,请师傅就帮忙搅成肉泥,这样回家直接放到碗里,加少量料酒,抓匀,腌制十分钟就可以了;

  • 03

    取2-3个鸡蛋,打入碗里,加入少量料酒和水,打匀,备用;加少量料酒可以去蛋腥味,加水能够使煎成的鸡蛋更鲜嫩好吃;

  • 04

    取3-4个蒜头,将蒜头压一压,去膜,洗净,再切碎;
    取一小块姜,将姜去皮,洗净,然后切碎;

  • 05

    开火,加少量食用油,将蛋液倒入锅里,煎至结块后,翻一面,再煎到结块后,打散成小块,盛出备用;

  • 06

    直接用煎鸡蛋的锅,再加热少量食用油,将姜末和蒜末入锅里炒香;

  • 07

    将肉末下入锅里,炒至肉色变白,再稍微翻炒几下至炒出香味;下少量蚝油,翻炒均匀;

  • 08

    将胡萝卜丝下入锅里,翻炒至熟,再下煎好的鸡蛋、适量盐和鸡精,翻炒均匀,即可出锅,非常好吃!

后台-系统设置-扩展变量-手机广告位-内容正文底部
版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。
本文地址:https://www.sobd.cc/xqah/60978.html

留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码:
后台-系统设置-扩展变量-手机广告位-评论底部广告位

白度搜

https://www.sobd.cc/

| 京ICP1234567-2号

Powered By 白度搜 白度搜

使用手机软件扫描微信二维码

关注我们可获取更多热点资讯