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灰灰菜煮魔芋豆腐的极简做法

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山坡上的灰灰菜正是疯长的季节。趁周末,掐了一大把回家,与魔芋豆腐一起煮了,蘸上蘸水吃。食材新鲜,做法简单,口感清爽。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。

工具/材料

灰灰菜、魔芋豆腐、盐

操作方法

  • 01

    灰灰菜掐尖,清水洗干净。

  • 02

    魔芋豆腐表面洗干净。

  • 03

    将魔芋豆腐用刀切成小长块。

  • 04

    起锅烧水,水开后将魔芋豆腐放下沸水中煮。

  • 05

    再将灰灰菜一起放到锅内煮。

  • 06

    等魔芋豆腐煮熟,灰灰菜变色后,加适量盐起锅。

  • 07

    起锅,将汤和菜盛到汤碗里。

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