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芹菜叶拌木耳的家常做法

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芹菜叶含有的营养价值很高,不比芹菜茎的营养低,我们平时做菜的时候都把芹菜叶扔掉了,非常的可惜,芹菜叶软嫩清香,可以用来拌菜,烙饼,熬粥等,下面小编为大家介绍用芹菜叶拌木耳的做法,非常的好吃。

工具/材料

芹菜叶 100克,木耳 25克 。

红干椒,蒜,盐,味精,白糖,芝麻油,油。

操作方法

  • 01

    用温水快速泡发木耳。

  • 02

    把泡发好的木耳用水清洗干净,切成丝,装盘备用。

  • 03

    芹菜叶用水清洗干净,用开水焯一下,一分钟左右的时间捞出,用凉水过一下。

  • 04

    把焯好的芹菜叶攥干水分,切成末,放入装有木耳的盘中。

  • 05

    蒜切成碎末,切好红干椒备用。

  • 06

    把蒜末和红干椒放入盘中,放入白糖,盐,味精,芝麻油。

  • 07

    锅内放入油加热,油时后,把油浇在红干椒上即可。

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