首页 > 生活课堂 > 营养

家常菜 花菜红椒炒瘦肉的做法

后台-系统设置-扩展变量-手机广告位-内容正文底部

花菜是一种口感很好的蔬菜,夏天适当吃些,对身体很不错。今天小编给大家分享一下花菜红椒炒瘦肉,希望大家能够喜欢。

工具/材料

材料:花菜 红椒 瘦肉 蒜头 盐 鸡精 蚝油 食用油 生粉 干红辣椒

操作方法

  • 01

    取适量花菜,用刀先将花菜切成一小朵一小朵,再用清水泡洗干净,控干水分;有些花菜还需要注意是否有虫子,如果有,一定要处理干净;

  • 02

    取一块瘦肉,将瘦肉洗净,切成小块薄片,放入碟子里,加少量料酒、蚝油抓匀,腌制十五分钟,再加少量生粉和食用油,抓匀;

  • 03

    取1-2个红椒,将红椒去籽去蒂,洗净,然后切成1cm左右的小块(片);红椒除了一个点缀的作用,也能够使整道菜口感更好;

  • 04

    取4-5个蒜头,将蒜头用刀先压一下,去膜,稍微清洗一下,再切成2-3瓣;

  • 05

    开火,加入适量的食用油,待油温升高后,将瘦肉下入锅里,煎至肉色变白后,盛出备用;

  • 06

    再开火,加入适量食用油,待油温升高,将花菜下入锅里,翻炒几下,加入几个干红辣椒一起翻炒;不喜欢吃辣的可以不放;

  • 07

    待花菜炒至7-8成熟时,将红椒下入锅里翻炒均匀,再下瘦肉一起翻炒,加入适量蚝油、盐、鸡精,翻炒至熟,即可出锅,十分下饭哦!

特别提示

我们炒菜的时候加点蚝油味道会更好;如果加了蚝油,盐和鸡精的量就要相应的减少一些,因为蚝油本身是有咸味的。

后台-系统设置-扩展变量-手机广告位-内容正文底部
版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。
本文地址:https://www.sobd.cc/xqah/60992.html

留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码:
后台-系统设置-扩展变量-手机广告位-评论底部广告位

白度搜

https://www.sobd.cc/

| 京ICP1234567-2号

Powered By 白度搜 白度搜

使用手机软件扫描微信二维码

关注我们可获取更多热点资讯