首页 > 知识大全 > 公共基础知识

如何制作豆腐好吃(家常豆腐的传统做法)

后台-系统设置-扩展变量-手机广告位-内容正文底部
如何制作豆腐好吃(家常豆腐的传统做法)

如何制作豆腐好吃(家常豆腐的传统做法)

豆腐是我家餐桌上出现频率很高的一道菜,有着“植物肉”的美誉,还是补钙佳品,两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。 豆百思特网腐的做法多样,炒、煎、炖、凉拌、打汤等,每一种做法都有它独特的风味,都非常美味。

家常豆腐的传统做法,香嫩入味,好吃又下饭


用来煎豆腐只需要很少的油就可以了,受热均匀,最后煎出来的豆腐,每一块上色都差不多。煎好豆腐,出锅后根本不用洗锅,直接放蔬菜进去就可以继续炒。这道菜做法并不难,简单五分钟就能上桌, 开胃又下饭,上桌比麻婆豆腐还抢手,总也吃不腻。

家常豆腐的传统做法,香嫩入味,好吃又下饭


做法

1.豆腐洗净,在砧板上切开,切成小三角形状

家常豆腐的传统做法,香嫩入味,好吃又下饭


2.黑木耳洗净,撕成小朵,杭椒切成小段

家常豆腐的传统做法,香嫩入味,好吃又下饭


3.锅倒入适量的油百思特网,豆腐中小火煎至两面金黄

家常豆腐的传统做法,香嫩入味,好吃又下饭


4.锅中余油,加入蒜末、干辣椒煸香,倒入青椒、黑木耳翻炒

家常豆腐的传统做法,香嫩入味,好吃又下饭


5.倒入豆腐

家常豆腐的传统做法,香嫩入味,好吃又下饭


6.加入2勺生抽、1勺蚝油、半勺糖、少许盐调味,最后倒入水淀粉,勾芡翻炒均匀即可出锅

家常豆腐的传统做法,香嫩入味,好吃又下饭


豆腐经过简百思特网单的油煎,口感干香,吸入汤汁,入口浓郁鲜香,是非常下饭的家常菜。

家常豆腐的传统做法,香嫩入味,好吃又下饭


做法简单,色泽金黄,口味清淡,热吃冷吃均可

家常豆腐的传统做法,香嫩入味,好吃又下饭


小贴士

1.往油锅中加入盐,可以防止黑木耳溅起的油花。

2.豆腐放入水中灼烫,可以去除嘌呤和豆腥味。

3.放入汤汁后,不要闷得太久,因为有淀粉,时间久了容易糊,要掌握好时间和火候

4.煎豆腐要随时注意调整火候,别煎糊了。

5.做家常豆腐,最好选用老豆腐,不易碎散。

6.所用到的配菜,并没有固定的搭配方式,通常是随着季节的变化而改变


后台-系统设置-扩展变量-手机广告位-内容正文底部
版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。
本文地址:https://www.sobd.cc/zzdq/870742.html

留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码:
后台-系统设置-扩展变量-手机广告位-评论底部广告位

白度搜

https://www.sobd.cc/

| 京ICP1234567-2号

Powered By 白度搜 白度搜

使用手机软件扫描微信二维码

关注我们可获取更多热点资讯