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牡蛎的做法(牡蛎的家常做法)

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牡蛎的做法(牡蛎的家常做法)

牡蛎的做法(牡蛎的家常做法)

1、牡蛎俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门,双壳纲,珍珠贝目,是世界上第一大养殖贝类。


牡蛎我家就爱这样吃,鲜甜又下饭,好吃不油腻,太香了



2、 今天老刘就来分享一下“牡蛎煲”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。


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3、百思特网下面开始介绍所需要的食材:

牡蛎、五花肉、洋葱、生姜、生抽、蚝油、啤酒、大蒜、小葱


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4、先把牡蛎放入漏篮中,用清水淘洗干净,然后把牡蛎沥干水分放入盘中备用。生姜蒜子切片。洋葱切滚刀块,五花肉切片


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5、砂锅倒油,放入五花肉煸出油脂,煸香以后盛出备用。再用煸五花肉的油脂把姜蒜爆香,爆香以后,把洋葱放进来,再把五花肉也放进来,再淋入少许料酒去腥,一勺食盐、蚝油、生抽


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6、然后把牡蛎放进去,再放入啤酒,大火烧开,中小火慢炖五分钟。时间到时,再撒点葱花点缀就可以开吃了


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7、古今百思特网中外均认为牡蛎有治虚弱、解丹毒、降血压、滋阴壮阳的功能


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